LAGREIN

TRENTINO DOC MILLESIMATO

 

  • Vino rosso prodotto dall’omonimo vitigno Lagrein (100%).
    Colore rubino brillante con riflessi violacei che ne richiamano la freschezza e la giovinezza. Profumo varietale vivace e deciso tipico di questo vino alpino. Sensazioni che ricordano piccoli frutti rosso, complessati da note speziate e balsamiche.

ZONA DI PRODUZIONE

  • La collina di Martignano a 350 m.s.l.m. Qui coltiviamo le nostre viti Guyot che si estendono su terrazzamenti pendenti esposti a sud/ovest.

VINIFICAZIONE

  • Le uve vengono raccolte manualmente nella prima decade di ottobre. La fermentazione viene completata in tonneaux di rovere e affinata in barriques di II/III passaggio per 8 mesi.

CARATTERISTICHE

  • Si abbina con carni rosse, selvaggina, secondi piatti strutturati e formaggi stagionati.
  • Gradazione alcolica: 13,5 %
  • Temperatura di servizio: 16-18°